චිලි ප්‍රොන්ස් කමුද?

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

ඉස්සන් ග්‍රෑම් 500 ක්
ඉඟුරු කැබැල්ලක්
සුදුලූනු බික් කිහිපයක්
බීලූනු ගෙඩි 2 ක්
අමු මිරිස් කරල් 4ක්
කෑලි මිරිස් තේ හැඳි 2ක්
ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1/2ක්
තක්කාලි සෝස් මේස හැඳි 2ක්
සෝයා සෝස් තේ හැඳි 2ක්
ඔයිස්ටර් සෝස් මේස හැඳි 2 ක්
සීනි තේ හැඳි 1ක්
වතුර ස්වල්පයක්

සාදාගන්නා ආකාරය

ලුණු, ගම්මිරිස්, පළමුවෙන්ම ඉස්සන් ශුද්ධ කර කෝන්පිටි තවරා ගැඹුරු තෙලේ බැදගන්න. පසුව ඉඟුරු, සුදුලූනු, ලූනු, අමුමිරිස් සිහින්ව කපාගන්න. භාජනයක් ලිප තබා තෙල් මේස හැඳි දෙක තුනක් දමා එම ද්‍රව්‍ය තෙම්පරාදු කරගන්න. එයට සියලුම සෝස් වර්ග සහ වතුර ස්වල්පයක් දමා උතුරුවා බැදගත් ඉස්සන් දමා කවලම් කරගන්න.

උපදෙස් -විධායක සූපවේදී සුජිත් ආරියරත්න

ඉෂංකා ජයසූරිය